Olio EVO 100% Italiano Fruttato Intenso Negro Valiani – 0,50 L – Bottiglia
9,00€
L’Olio EVO 100% Italiano Fruttato Intenso Negro Valiani in bottiglia da 0,50 L è un extravergine dal carattere forte e deciso, ideale per l’uso a crudo su piatti strutturati e per chi ama sapori intensi e persistenti.
Molito entro 6 ore ed estratto a freddo
Filiera corta e controllata
Spedizione gratuita in tutta Italia
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L’Olio EVO 100% Italiano Fruttato Intenso Negro Valiani in bottiglia rappresenta l’espressione più decisa della linea. Le olive verdi vengono raccolte direttamente dalla pianta nei primi giorni di ottobre e molite a freddo per preservare l’integrità aromatica e la forza sensoriale del frutto.
La lavorazione è orientata a ottenere un olio extravergine dalla struttura importante, capace di offrire intensità e carattere senza perdere equilibrio. Dopo l’estrazione, l’olio viene conservato in acciaio inox, in atmosfera protetta e a temperatura controllata, mantenendo nel tempo una bassa acidità e un profilo aromatico stabile.
Profilo sensoriale
Fruttato intenso con note verdi di erba fresca, mandorla e carciofo. Al palato è vigoroso, con un amaro evidente e un piccante persistente ma ben integrato. Il finale è lungo e appagante.
Utilizzi in cucina
Ideale a crudo su bruschette, zuppe di legumi, verdure alla griglia e carni rosse. L’Olio EVO 100% Italiano Negro Valiani Fruttato Intenso è perfetto per bistecche e piatti robusti, dove il suo carattere deciso esalta i sapori senza sovrastarli.
Confezione da 0,50 L in Bottiglia
La bottiglia valorizza l’eleganza del prodotto ed è ideale per un utilizzo a crudo e per una presentazione curata a tavola.
